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按传统方式涨发海参，不会用茶叶去辅助涨发。用普洱茶助发的理由是，普洱茶是后发酵茶，因此茶水里的生物碱含量较高，而这种微弱的生物碱性，有利于海参吸水膨胀。犀牛塘普洱茶位于云南省西双版纳州勐海县格朗河乡，普洱茶与海参其干茶具有色泽墨绿，条索紧结肥壮，雨林红普洱茶茶毫显露，芽叶饱满等特点，滋味上，普洱茶子入口醇厚。